【最新話更新】
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月16日
『今日もビールでがんばらない～ユイとケイのカンパイリセット~』 第35話「ビールと私たちは大地を巡る」
前回に引き続き川口のぬとりブルーイングさんでのビール造りの実地体験！ かと思いきや農場行き!? 二人の味わうクラフトビール造りの生の体験は如何に！ #チャンピオンクロス pic.twitter.com/PfvRLw0Qse
今回は全話に引き続き、川口のぬとりさんでの醸造体験です！
ブルーパブ・醸造所を扱うことが多いので、どこかで醸造体験を二人にさせることでタンクのあるところでは何をやっているのか？ を見せたいなぁと思っておりまして……『クラフトビール読本』と同じく、ぬとりさんにお願いする事になりました。こういう話を持っていける醸造所は渡しの場合ここになりがちで……ぬとりさんもけやきに出るほどのさいたま有名ブルワリーになりましたし、ほろりｗ
今回は別所先生にも取材として参加いただき、リアルな醸造の光景を書いて頂きありがたく思っております！
【第35話お店紹介】今回の舞台は川口の『びぃる食堂ぬとり』の醸造部門・ぬとりブルーイング(@nu10rin_brewing)さんでございます。私も何度も見学させていただいて、今回の作品では別所先生と一緒に体験取材させていただきました！ #カンパイリセット pic.twitter.com/UCqkSkkibF
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
【第35話お店紹介】昨今の醸造所は糖化・煮沸の過程を自動化したブリューハウス（1枚目はGAHAHAビールさんの施設）を導入しているところが多いのですが、ぬとりさんはハンドメイドな部分が多く、ビール造りの醍醐味をお伝えできると思って舞台にさせていただきました #カンパイリセット pic.twitter.com/Lxn5jNEtpe
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
【第35話お店紹介】自動化してもしなくても、ビールを仕込み終わるとものすごい量の麦芽滓が出るのですが、ぬとりさんではそれを肥料へリサイクルするエシカルな試みが行われていて、実地で見学できたのはインスピレーションでした！あとビアビスケットでも再利用されてますね #カンパイリセット pic.twitter.com/P2mnRHOu4y
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
あと実は拙著の『クラフトビール読本』でもおなじぬとりブルーイングさんの醸造の様子を漫画家の七六（@nanaroku76）先生にコミカライズしていただいております。また醸造家の山田様のインタビューも掲載されておりますので、合わせてご覧くださいませ！https://t.co/4PKOnFwJYv pic.twitter.com/oeJOPXSDjH
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
そしてその際に仕込んだビール、ようやく飲めましたｗ
ぬとりブルーイング 花咲かぬとり 今年の春に出たサクラエール……ですが、これが実は『今日もびーるでがんばらない』35話の取材の際に仕込んでいたビールとなります！ 今日のために半年寝かしておきました！ 塩漬けの桜の葉によってすこし塩味の桜餅感のあるライトエールですね！ #カンパイリセット pic.twitter.com/OXKl6uMobx
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
https://t.co/BDhfneX8uz この回の仕込みの際には、ＪＲの「京浜東北線 Craft Beer Fair 2025」出店用のビールの仕込みが行われておりまして、その際のご一緒に取材をさせていただきました。漫画では桜の葉の投入などは書いておりませんが、その結果生み出されたビールをようやく味わっております。
— 阿羅本 景@三巻発売 (@aramotokei) 2025年10月17日
単行本、新三巻発売中です！
